こんにちは。

先日、休暇を頂き石垣島へ行ってきました。

とにかく海が素晴らしい！



画像では色があせてしまいましたが、本来もっと綺麗で鮮やかな海です。







カクレクマノミはその名の通り、イソギンチャクのなかを隠れつつ
ちょこちょこと顔を出すので、とても愛らしいです。

奄美出身のお客様に聞いたのですが、食べれるそうですね！
彼の地では唐揚げにしてたべるそうです。
うーん、、、。

で、毎回シュノーケリングを楽しみに行くのですが

もう一つ、石垣島でこれだけは外せないのがここ↓


タクシーの運転手さんも１番とおすすめの『ひとし』。
居酒屋です。



この近海のマグロが絶品です。
本州で食べるマグロは、漁場からの距離もあるため冷凍されて築地などの市場へ
送られるそうですが、石垣近辺ではマグロが釣れるため、新鮮で美味しいものが
頂けるのだそうです。

僕も、あの松方弘樹さんのように釣ってみたかったのですが、腕が折れそうなので断念しました。



この石垣牛寿司もおすすめです。
バーナーで炙った香ばしい牛肉と甘めのたれがすし飯と交わり
また来年も来るぞと心に決めました。

他にもおすすめしたいお店がたくさんありますので
石垣島へ初めて行く、というお客様がいらっしゃれば是非お声をかけて下さい。

海で遊んでよし、食べてよし、のんびりした島の雰囲気も大好きな石垣島でした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フ　モ　ト